知識

バーベキューに用意するお酒の定番といえば、ビールやチューハイなどですよね。お金と気持ちに少し余裕が出てきた30代以降の大人バーベキューでは、食材やお酒にこだわってリッチな時間を楽しみましょう。そこでオススメするのが日本酒です。今回の記事では大人バーベキューに日本酒が合う理由とその魅力をご紹介します。

ビールとチューハイはおいしいけど準備が大変!

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ビール好きにとって屋外で飲むキンキンに冷えたビールは格別です。しかし、冷たい状態で飲みたいビールやチューハイは夏場に限らず、バーベキュー用にケース買いをするとすぐにぬるくなってしまうのが難点。また冷やすために大きな氷やクーラーボックスを用意するのも面倒ですよね。そんなお悩みと無縁なのが、日本酒です。

大人バーベキューに日本酒おすすめするワケ

肉の種類はもちろん、海の幸、山の幸など用意する食材のレベルがあがってくる大人バーベキューでは、お酒選びにもこだわってみましょう。そこで注目したいのが日本酒です。日本酒はビールと違い常温でも味が損なわれません。さらに、焼酎のように、氷や水やお湯など割り方の選択肢を準備する手間がかからないので楽。味や風味の特徴がさまざまなので、バーベキューの食材に合わせた日本酒を選んだり、その逆で日本酒に合う食材を探したりといった楽しみ方もあります。また、日本酒はアルコール度数が高い分すぐに飲み干さないので、何本も用意する必要がありません。飲み終えた後は、ビールのように、空き缶が大量に出ないことも魅力です。

ご当地のお酒も楽しめる

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日本酒は種類が豊富なことも魅力の一つ。「地酒」と聞いてテンションがあがるお酒好きは多いでしょう。ネットでお取り寄せした日本酒を持ち寄ったり、バーベキュー先でご当地の日本酒を選んだりする楽しみもあります。味はもちろん産地・ラベル・ネーミングも豊富な日本酒なら、バーベキュー中に話すネタにもなります。例えば、50~60代の親世代とも日本酒の話題が共有できるかもしれません。参加者どうしで紙コップにつぎあいながら、ゆったりと大人のバーベキューを楽しみましょう。

大人バーベキューにはコレ!オススメ日本酒3選

「日本酒といわれても、何を選べばいいのかわからない!」という人は必見! スーパーでも手軽に買える日本酒のなかから、筆者がオススメの種類をご紹介します。このなかにない場合でも、「とりあえず産地が新潟県のお酒を選べば間違いない」というのが個人的な見解。買い出しの参考にしてみてください!

 

  • ソーダのような味わいで気軽に飲めるスパークリングタイプの日本酒。「最初の1杯は炭酸が欲しい!」という乾杯にオススメです。ブルーのかわいい瓶に入った飲みやすい日本酒なので女性ウケも◎
  • 上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • クセがなく、その名の通り水のようにグイグイいける飲みやすさが魅力。BBQの味を損なわず何にでも合う万能タイプ。苦手な人が比較的少ないお酒で、日本酒ビギナーにもピッタリです。
  • 八海山
  • 日本酒好きなら誰もが知る、ロングセラーの八海山。持って行けば「おっ!八海山かぁ!」と日本酒好きのテンションを間違いなくあげてくれる1本です。味がしっかりしているので肉にも魚にも、バーベキューのタレにも負けない強さが魅力。

お酒にこだわれば、大人のバーベキューがもっと盛りあがる!

食材がグレードアップする30代以降のバーベキューだからこそ、お酒選びにもこだわることをおすすめします。定番のビールやチューハイを楽しみつつ、ゆったりと日本酒も味わうことでバーベキューがいつもより大人な雰囲気に変わります。話題づくりにも事欠かない日本酒ならば、バーベキューがさらに盛りあがること間違いなし。次のバーベキューには、こだわりの日本酒を持って行ってみませんか?

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BBQ公認ライター

チョビベリー

読書とテレビと極真空手が好き、柔道初段とボクシングの経歴をもつ普通のOL。女子向けWEBサイトで書評ほか恋愛系の記事を執筆するかたわら、自身の恥をかきさらす意識ぬるい系ブログ『チョベリグ!』も更新中。バーベキューは火をおこす時に一番テンションがあがるファイヤータイプ。アトピーなので洗い物はちょっと苦手。